如果說上層抽屜多用于常用物品的存放,那么日本主婦一般會將廚房底部的抽屜,用于囤貨的收納。北京大班日式收納師就在此收納了抹布、海綿、吸油紙、清潔皂等,而且這些物品也依舊保持和水槽區的相關性。

這類物品一般是偏軟又呈豆腐塊狀,因此使用長條形收納盒,將抽屜空間分隔成5份,每份集中收納不同的物品。這樣既能保證輕松拿取,又可以看到囤貨的數量,方便及時補充。島臺另一邊,放置兩把吧臺椅,其實是作為夫妻倆日常就餐使用。北京大班日式收納師將島臺與餐桌結合,吃完飯順手就能把餐具放入水槽或洗碗機內,動線最短,家務自然更為輕松。
灶臺區灶臺區的儲物依舊保持就近原則,同時還要考慮到做飯時,物品拿取的便捷度問題,因此不同的物品,女主人使用了完全不同的儲物方式。大多數時間,灶臺區看起來似乎空無一物,和國內很多人的生活習慣完全不同。我們追求生活氣息,日本主婦更追求清爽整潔。不過打開底部櫥柜,我們又可以看到完全不同的世界,不能說是物品豐富,只能驚嘆到樣樣俱全!依次給大家講解收納妙招!首先是最靠近灶臺烤箱的小角落里,打開竟然是一個長條形的調料拉籃,收納各種調味品,真是將小空間壓榨到極限。
拉籃內,通過不同的收納盒來分來擺放做飯常用的調味品,最常使用的如食用鹽和胡椒粉等都放在最外面,越往內部使用率越低。收納盒上還標注了可食用日期,隨時可查看食品的保鮮狀況。灶臺下的大深抽,使用鍋具置物架垂直收納家里的各種鍋,如平底鍋、小奶鍋等等。相比放入柜內或直接將鍋躺平收納,這種方式既方便拿取空間利用率又高。一側的抽屜,各種烹飪小工具也是少不了的。

由于這些工具偏長條型,形狀各異,女主人使用抽屜分隔收納盒,將其按大小和尺寸放入不同的格子里。真的仿佛給每一個小工具安排了一個家。一些調味品、五谷雜糧、零食料包、食用油等,還是使用較深的收納盒,將抽屜劃分不同的區域進行擺放。
北京大班日式收納師覺得非常值得參考的是一些干貨的收納方式,如我們常用的糯米粉、小麥粉、小米等,屋主全部使用密封的儲物罐代替塑料袋,貼上保質期,清爽干凈又整潔有序。出餐區也經常作為家里的西點區,經常把常用的烹飪工具拿出來清潔,保證每次使用都干凈衛生。

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