養(yǎng)老護理員必須掌握老年人飲食搭配、睡眠、清理等多個方面知識技能，并依據(jù)老年人的健康狀況、自控能力、實際需要情況等給予合適的服務(wù)項目，提升老年人的生活品質(zhì)。

飲食搭配照料

1、養(yǎng)老護理員必須根據(jù)老年人的自控能力和健康狀況，協(xié)助老年人選擇適合的用餐姿態(tài)，防止出現(xiàn)嗆著、誤吸、噎食、室息等意外情況。

2、養(yǎng)老護理員務(wù)必具備一定的營養(yǎng)學(xué)知識，掌握老年人的飲食注意事項，能夠根據(jù)老年人的健康狀況選擇合適的食材，了解老年人進餐環(huán)節(jié)中非常容易遇到的問題，幫助老年人成功進餐。

睡眠照料

1、養(yǎng)老護理員必須了解老年人的睡眠特性，可以為老年人構(gòu)建和諧睡眠自然環(huán)境，并且為老年人做好臨睡前前期準(zhǔn)備工作。

2、養(yǎng)老護理員必須了解觀查老年人睡眠狀況需要注意的事項，仔細(xì)觀察老年人的睡眠情況能及早發(fā)現(xiàn)睡眠出現(xiàn)異常的現(xiàn)象，并采取科學(xué)合理的護理措施。

清理照料

1、養(yǎng)老護理員必須了解老年人住宅環(huán)境衛(wèi)生的需求，可以為老年人造就舒心的住宅自然環(huán)境，可以為老年人拆換酒店布草、整理床鋪。

2、養(yǎng)老護理員務(wù)必了解老年人維持口腔內(nèi)部健康的方法，把握老年人清潔口腔的辦法，能按照規(guī)定協(xié)助老年人有效清潔口腔。

3、養(yǎng)老護理員必須為老年人做好晨間梳妝，了解老年人的洗頭規(guī)定，可以為老年人開展坐位洗頭和床邊洗頭。

4、養(yǎng)老護理員必須掌握老年人人體清理需要注意的事項，能幫助老年人淋浴間、坐浴，為老年人床上擦浴。

5、養(yǎng)老護理員務(wù)必可以為老年人修剪指甲、剃胡須、梳理著裝禮儀，為老年人選擇適合的衣服褲子、襪子，并且為老年人換衣。

6、養(yǎng)老護理員必須了解褥瘡的預(yù)防方法，可以為臥床不起老年人有效翻盤，觀查老年人的皮膚轉(zhuǎn)變，并采取有效的舉措預(yù)防壓瘡。

照料老年人的飲食起居包含飲食搭配照料、睡眠照料、清理照料三方面具體內(nèi)容，僅有把握有關(guān)的知識技能，并具備仔細(xì)、耐心和善心，才可以成為一名符合要求的養(yǎng)老護理員。